Kaffe Bueno

Kaffe Bueno ist ein dänisches Biotech-Startup, dass das Nebenprodukt von Kaffee als Plattform zur Herstellung von Inhaltsstoffen für Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Lebensmittel und Körperpflege verwendet.

Über das Unternehmen

Kaffe Bueno basiert auf einem Kreislaufwirtschaftsmodell und zielt darauf ab, das Gesundheitspotenzial von Kaffee zu erschließen und gleichzeitig die Emissionen zu reduzieren. Die Vision von Kaffe Bueno ist es, die Art und Weise zu verändern, wie die Menschen Kaffee wahrnehmen, von der Betrachtung als ihre Koffein-Fixierung zu einer nachhaltigen Gesundheitsvorsorge.

Hauptsitz

Kopenhagen/Søborg, Dänemark

Gründungsjahr

2016

Beginn der Partnerschaft

2019

Highlight Produkt

Kafflour®

Kafflour® ist ein Nebenprodukt aus aufbereitetem, entfettetem Kaffeesatz.

Eigenschaften:

  • Natürlich glutenfreies Mehl
  • Koffeinfrei
  • Reich an unlöslichen Ballaststoffen
    Enthält Proteine, Kalium, Kalzium
  • Ideal für Bäckerei- und Konditoreianwendungen

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