Cricket Lab

Cricket Lab spezialisiert sich auf alternative Proteine aus Grillen. Das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, Grillenmehl für die breite Lebensmittelindustrie zugänglich zu machen.

Über das Unternehmen

Cricket Lab besitzt die größte und innovativste Grillenzucht der Welt. Die mit der neuesten Technologie ausgestattete Produktion ist auf die Aufzucht und Weiterverarbeitung von Grillen spezialisiert. Als erstes Unternehmen in Asien, nutzt Cricket Lab die vertikale Aufzucht von Grillen, also in einer vollständig geschlossenen und klimatisierten Umgebung. Darüber hinaus zeichnet sich das Unternehmen durch die höchsten Standards bei der Lebensmittelsicherheit und -verarbeitung von Grillenpulver aus.

Hauptsitz

London, Großbritannien

Gründungsjahr

2017

Beginn der Partnerschaft

2021

Zertifizierungen

  • GAP
  • GMP
  • HACCP
  • Thai FDA
  • Halal

Highlight Produkte

Roasted cricket powder

Grillenmehl ist die gesündeste und nachhaltigste Proteinalternative auf dem Markt, welche in Thailand nach GMP- und HACCP-Bedingungen hergestellt wird.

Eigenschaften:

  • Hoher Proteingehalt mit allen neun
    essentiellen Aminosäuren
  • Vitamine, Mineralien und Omega-3 & -6
  • 100 % natürlich und glutenfrei
  • Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten

High protein cricket powder

Grillenmehl ist die gesündeste und nachhaltigste Proteinalternative auf dem Markt, welche in Thailand nach GMP- und HACCP-Bedingungen hergestellt wird.

Eigenschaften:

  • Hoher Proteingehalt mit allen neun
    essentiellen Aminosäuren
  • Vitamine, Mineralien und Omega-3 & -6
  • 100 % natürlich und glutenfrei
  • Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten mit verbesserter Löslichkeit

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