Wir kennen und lieben sie seit Kindertagen – die leckeren bunten Fruchtgummies! Leider ist der hohe Zuckergehalt der Süßwaren nicht optimal mit einer gesunden Ernährungsweise vereinbar. Trotzdem muss den leckeren Fruchtgummies nicht gleich der Rücken zugekehrt werden, denn in letzter Zeit hat sich bereits ein neuer Branchentrend abgezeichnet – funktionale Gummies. Sie sehen aus wie

Haben Sie gewusst, dass allein der Konsum von Waren und Dienstleistungen in Deutschland für rund 31 % des durchschnittlichen ökologischen Fußabdrucks einer Person verantwortlich ist?[1] Dieser beunruhigende Wert resultiert aus dem hohen Emissionsausstoß, der nicht nur bei der Herstellung, sondern auch beim Transport vieler Waren entsteht. Insbesondere in der Nahrungsergänzungsmittelbranche haben viele Rohstoffe lange Transportwege